Etienne Dupuy
In the kitchenTrained at Georges Blanc, then alongside Yannick Alléno, with stints in the kitchens of Alinea in Chicago and Noma in Copenhagen. In every plate he shares his love of Brittany and his memories of travel.
Here, opposites
answer one another.
One table, two hands: Etienne in the kitchen, Mickaël front of house. A single menu written in chapters, with the seasons and the cravings of the moment.
The double impact
Letting opposites converse
Etienne's cooking plays on contrasts, textures and balance.
- Power & purity
- Bold flavours meeting produce of remarkable clarity.
- Technique & modesty
- The sharpest techniques in service of sometimes humble ingredients.
- Brittany & elsewhere
- Breton roots nourished by travels — from Chicago to Copenhagen.
- Rigour & ease
- Excellence on the plate, simplicity in the welcome.
Two hands, one service
Etienne & Mickaël
Mickaël Robinault
Front of houseHis lifelong partner. He runs the dining room with the same rigour as the kitchen — and the same wish to make every dinner a moment you take part in, never merely watch.
Chapter I — current
L'Odyssée
Rather than a fixed menu, the restaurant imagines several worlds across the year. After the Prologue, here is the chapter of the moment.
“We set sail this evening. Where to? We have some ideas. The sea will have its own…” Read L'Odyssée →
Allergens of the current chapter
- Brioche / Tomate / Pistache
- celery, gluten, tree nuts, milk, egg
- Moule / Frite / Tajine
- milk, molluscs
- Chimère
- crustaceans, milk
- Poulpe / Poivron / Cacahuète
- peanut, milk, molluscs
- Lotte / Lentille / Céleri
- celery, milk, fish
- St-Félicien / Patate douce / Raisin
- gluten, tree nuts, milk, egg
- Figue / Vanille / Kadaïf
- gluten, milk
- Portokalopita
- gluten, milk, egg
The room
An open kitchen, in the heart of the 9th
An open kitchen onto the room, a counter, and on fine days windows thrown wide onto the street. Here, you are invited to take part in the meal rather than simply watch it.
A few steps from Sacré-Cœur and Anvers metro, Double Impact slips a fine-dining table into the living fabric of the 9th arrondissement.
An intimate room.
Practical
Book & find us
- Address
- 57 rue Claude Rodier, 75009 Paris
- Phone
- +33 6 99 80 45 87
- Hours
- Tuesday – Saturday · 7:00–9:30 pm
Closed Sunday & Monday · dinner only - @doubleimpact.paris
Private hire
The house, entirely yours
Private dinner, company event or celebration, evenings Tuesday to Saturday.
Gift
A Double Impact gift card
Give the experience: gift cards and vouchers to order online.
Press
In the press
- Madame Figaro Japon Double Impact, a rising star of gastronomy — Chapter I, “L'Odyssée”
- Le Chef Etienne Dupuy and Mickaël Robinault open Double Impact in Paris
- L'Opinion 5 new tables making Paris buzz
- Sortir à Paris Double Impact, the 9th arrondissement fine-dining spot we didn't see coming
- Les Restos Formidable Double Impact
- Paris ZigZag Double Impact, the new table where opposites meet
- L'essentiel Double Impact, a new table to try in Montmartre
- Do It In Paris Double Impact, a new gourmet restaurant to discover in Paris 9th
- Best Restaurants Homesick Bretons? Head to Double Impact
- Fresh Mag Paris Double Impact, the art of mastered contrast
- RESTO-Today Double Impact, a project by E. Dupuy & M. Robinault
Gallery
The restaurant in pictures
What our guests say
Google reviews
—
★★★★★
En visite à Paris, nous avons découvert cet endroit grâce aux réseaux sociaux et ce fut une très belle surprise. Je ne mettrai qu'une photo pour ne pas gâcher la surprise. Il y a toute une histoire racontée à travers le menu, les saveurs sont étonnantes et tellement délicieuses. Tout est imaginé au détail près, tout est en délicatesse et le personnel témoigne d'une telle passion. Je recommande cet endroit de tout cœur, nous avons passé une excellente soirée !
★★★★★
Un vrai plaisir gustatif !
Une cuisine originale, fine et pleine de créativité.
Une cuisine travaillée avec une vrai recherche sur des associations originales et bien cuisinées.
La sélection des vins proposée pour accompagner les plats est intéressante et bien pensée.
Les quantités sont bien dosées, même si elles peuvent sembler un peu justes pour les gros mangeurs.
J'aurais juste apprécié d'avoir une proposition plus classique en cocktail au niveau des apéritifs. :)
Nous avons passé un excellent moment avec une équipe enthousiaste, jeune, dynamique et vraiment sympa.
Une adresse qui mérite d'être découverte !
Je reviens pour le prochain chapitre....
★★★★★
Nous avons passé une excellente soirée au Double Impact. Le restaurant est très bien agencé, avec une ambiance moderne et agréable. L'équipe est à la fois accueillante, discrète et très attentive.
Nous avons particulièrement apprécié le concept de la carte découverte : chaque plat est une surprise, où l'on s'amuse à deviner les ingrédients et les saveurs. Cela rend le repas ludique tout en mettant en valeur des produits de grande qualité. Les accords mets et vins étaient excellents. Une très belle expérience gastronomique, avec un excellent rapport qualité-prix. Nous reviendrons avec plaisir !
★★★★★
Une expérience exceptionnelle !!
Encore un grand merci à l'ensemble de l'équipe de double-impact pour leur générosité. Ils ont su nous faire passer une expérience hors du temps, par leur gentillesse, le service attentionné, les échanges avec le sommelier et bien évidemment à travers chaque plat proposé que nous avons tous adorés.
Chaque assiette fait preuve d'une identité franche, soulignée par l'accord exceptionnel avec les différents vins proposés.
Merci !
★★★★★
Probablement la plus belle découverte gastronomique à Paris cette année, un menu qui se déroule dans une succession de découvertes délicieuses, une équipe d'une gentillesse et d'un engagement exceptionnels, bref un « prologue » qui donne envie de feuilleter tous les chapitres suivants.
Feedback from those who have already dined with us is published on our Google listing, in their own words.
Reviews published on Google, reproduced in full.
Frequently asked
Good to know
Where is Double Impact located?
Double Impact is at 57 rue Claude Rodier, in the 9th arrondissement of Paris, a few steps from Sacré-Cœur and Anvers metro.
What are the opening hours?
Open Tuesday to Saturday, evenings only, from 7:00 to 9:30 pm. Closed Sunday and Monday.
What menus and prices?
A single tasting menu that evolves in chapters: L'escale at €75 and La traversée at €95, with wine pairings (€45 and €55).
How do I book a table?
Bookings are made online via Zenchef, from the “Book” button on the site.
Is a card guarantee required?
Yes, a card guarantee of €55 per person is taken at booking. It is never charged if you come, nor if you cancel or let the team know: it only covers unannounced no-shows.
Are dogs allowed?
No. The kitchen is open onto the dining room, so we are not able to welcome animals.
Is allergen information available?
Yes, the per-dish allergen list is published on the site, and the team is at your disposal when you book.
Can the restaurant be hired privately?
Yes. Double Impact can be hired exclusively in the evening, Tuesday to Saturday, for a private dinner, a company event or a celebration. Everything is detailed on the Private hire page.
Can I buy a gift card?
Yes, gift cards and vouchers are available online from the “Gift” page.
Who are the chefs?
The duo Etienne Dupuy, in the kitchen, and Mickaël Robinault, front of house.